针对河南“瘦肉精”案件暴露出的问题，农业部将会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局和国家食品药品监督管理局等部门于近期启动为期一年的“瘦肉精”专项整治行动，坚决杜绝“瘦肉精”进入食品产业链，保障人民群众消费安全。在石家庄，“瘦肉精”等违禁品专项整治行动也已开始，将对所有畜禽产品进行拉网式检查，对规模养殖场、养殖户进行“瘦肉精”尿样检测，做到“不漏一场、不漏一户”。

    当前，我国食品安全领域的违法行为时有发生，食品安全管理责任不落实、监管不到位等问题还比较突出。特别是最近发生的双汇“瘦肉精”事件，更是暴露出了一系列问题，引发了诸多思考。在这样的背景下，开展“瘦肉精”等违禁品专项整治的一系列消息无疑令人欣喜。

    民以食为天，食以安为先。透过这些整治行动，我们再一次清晰地看到，保障和改善民生已成为政府执政的头等大事。“以人为本”、“关注民生”决不仅是简单的热词，而已成为全社会的强烈共识；“提高人民群众的幸福感”也不仅仅是目标和口号，而是切实体现在各地各部门对民生的深切关注中，体现在对老百姓安全、健康的认真负责上。这些，正是一个负责任政府的应有理念；这些，正是每一个人对政府的热切期许。

    打击食品安全违法违规行动需要“出重拳、下狠招”的决心，离不开地区间、部门间各司其职、协调联动。可喜的是，透过一系列具体举措、实际行动，我们已经看到从国家到地方，各级政府、各相关部门对食品安全问题的高度重视和高度关注，让我们对整治行动取得实效充满信心。

    打击食品安全违法违规行动需要长效机制的建立健全。从以往类似治理活动的成效来看，行动一过，被打击下去的不良现象往往又故态复萌、卷土重来。究其原因，就在于治理活动缺乏持续性，导致治标不治本。因此，这次声势浩大的治理行动，不仅要加大监管和处罚力度，更要注重建立健全相应的长效机制，以彻底解开食品安全问题的死结。

    加强食品安全监管是整顿市场经济秩序的客观需要，是提高社会管理科学化水平、维护社会稳定的必然要求，也是依法行政的重要内容。整治工作只有起点，没有终点，只能加强，不能削弱。我们期待，有关部门把整治与规范、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来，建立食品安全监管长效机制，让大家的“餐桌”更安全、心情更舒畅。    (周丹平)