瑞典研究机构近日称，雀巢等一些知名婴儿食品含有重金属砷。雀巢中国回应，中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求，消费者可放心食用。而中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石在接受采访时表示，我国正在修改《食品中污染物限量》，但不涉及大米、婴幼儿食品含砷的限量调整，“没有什么理由要调整”。（4月13日《扬子晚报》）

    单纯这则消息或许还不足以引发国人震惊，但一看我国相关专家的习惯性态度及这类知名婴儿食品的标准的“内外有别”，我们就未免感到后背渗汗，像吞苍蝇般难受。瑞典国家食品局称，像喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅(单位均为每公斤)，而婴儿每天只要吃两次这样的食品，砷的吸入量较母乳就多50倍，因此被视为“含致癌重金属”。欧盟不少国家对此类婴幼儿食品，是以微克来计算其有毒物质的含量。

    而我国在2010年3月发布了《生乳等66项食品安全国家标准》，其中《婴幼儿谷类辅助食物》一项中规定在添加藻类的婴幼儿谷类辅助食物中无机砷不超过0.3毫克/公斤，其他婴儿辅食中无机砷的限量为0.2毫克/公斤……这意味着，在我国婴幼儿食品中每公斤含有200—300微克的无机砷竟然还属于符合标准的安全范围，内外竟然存在如此巨大的标准落差。如今，“雀巢事件”再一次重重地敲响了国人的原本已显脆弱的食品安全的监管神经：呼吁了这么多年的我国食品安全标准亟待与国际接轨，但是一到一些权威机构与专家眼里，便成了“没啥理由调整”的。

    在国际上不合格的食品，甚至有毒，到了中国，就全都是合格了，这岂不让人“低人三分、心痛万分”。这就是我们甚感不解与郁闷所在，人家把在食品中发现这些重金属作为引发食品安全问题的案例摆上了非常严肃的桌面之上，我们的权威机构与相关专家却要么装着啥也没听见，要么就是站出来辟谣。恰恰是这种“内外不接轨”的行为意识，酿就了我国产品质量安全问题得不到根决的主因之一。事实上，辟谣解释是产品生产经营商的事，而权威机构和权威人士需要尽职尽责的做好监督检验工作，为我国食品安全跨上新台阶而担负起自己应尽的职责。

    内外有别的两个标准这般明确地在“欺负”着国人，雀巢方居然还能处事不惊、气定神闲，直接说自己的产品消费者可以放心食用，其背后往往隐含着相关部门的监管缺位。一些知名洋品牌作出了愧对国人的不轨举动后，我们看到的却往往是另一番景像：该出检的继续“按兵不动”；该直面严重偏低的标准的，不快速拿出来周告国人，接受民众考问，以期尽快调整。直到网友查出“低标准”后，仍言“不必调整”；不该去凑热闹的，一些官员硬是去帮商人扎场子……民众不禁要问：这里面有没有不可告人的明显越轨的幕后交易？

　　（成都　周明华）