所以，要说特供食品的罪与罚，罪，多且重。以权谋私不仅是现代政治文明大忌，即使传统政治下也不被允许。负有保障公众食品安全的政府搞特供，无论社会上揭露出多么严重、多么恶心的食品问题，不管毒米毒菜毒肉毒油怎么肆虐民间，享受特供而远离问题食品的人是不会有切肤之感的。最近论者提到的百年前西奥多·罗斯福看《屠宰场》一书所揭露问题时禁不住口中食物呕吐出来的那种反应，他们也是决不会有的。在对官员缺乏有效监管、问责有名无实、民众被排斥于官员升迁沉浮过程之外的现有体制下，吃特供的一个直接后果是对公众食品缺乏监管动力。结果是食品安全上的官民两重天。

    从这里，人们最为直观地看到公权变异，发现民众天价养了巨量机构和人员，却不仅要忍受其懈怠基本职责而导致的食品安全无保障，还要为这些机构的特权埋单。人们很清楚，无论建特供基地雇人种菜种粮食还是以“补贴”之类手法垄断优质食品，增加的成本一定不是绿色食品享受者自掏腰包，而肯定是增加纳税人供养权力机构的成本。在全社会苦于食品安全的情况下，权力部门利用公共资源让自己的食品安全了，既是在开辟、扩大特权，还在逃避监管责任之外制造社会不公。

    供港，输日、输欧美食品和举办赛事、盛会的食品安全有保障，这透露了我国食品监管内外有别、内地与香港有别。权力部门自己的特供食品，精心程度决不会逊于供港、出口食品。现有权力状态下，他们有充分的动力和权力资源能确保自身食品安全。动力和权力资源用在别处，相应的就是公众食品安全监管上的懈怠、渎职，这就有了我国食品安全上令民众无比苦涩的现状。从这个视角看，说问题食品是特供食品的派生现象，也不为过。

    食品安全，人人挂心，这上面有自利心，也是人的天性，权力部门的官员不例外。但要明确，第一，自利不得损人；第二，对权力部门来说，私人的自利行为不得通过滥用公共资源来实现，有法度的正常社会，必须通过制度安排杜绝这种情况，堵死二者之间通道。寻求特供，不是自然选择，而是权力无疆导致的非正常情况。

    寻求特供这一非正常现象，惩罚终究会到，但不是吃特供者的特供变得不安全了，而是使本来已经岌岌可危的公信力再急速下滑！是促使民众发出根本性质疑：还能继续当这冤大头吗？！ (肖雪慧)