为进一步促进市场监管体系建设,加强保健食品化妆品安全监管,规范保健食品化妆品经营秩序,保障保健食品化妆品安全,近日,连山开展春节前保健食品化妆品质量安全专项检查。（《清远日报》1月25日）
“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题一直是民生大事。诚然，我国食品安全形势总体稳定向好，但食品安全的突出问题和潜在隐患仍不少，形势依然严峻。2013年春节临近，有关食品安全部门能否将食品安全“紧箍咒”再念紧点？值得期待，但心里依然有点忐忑不安！
开门七件事：柴米油盐酱醋茶。2011年的“瘦肉精”、“染色馒头”、“牛肉膏”和“塑化剂”的魅影尚未远去，2012年的“面点王叉烧包吃出锡纸片”、“沃尔玛熟鸡里夹蟑螂”、“肉馅厂拿臭肉死猪当原料贱卖”等问题层出不穷，笔者一直信奉 “不管是超市问题，还是生产厂家问题，赶快查出原因吧，别又拿老百姓的安全不当回事了。”愚以为，食品安全无小事，由公众的心理引发的食品安全不信任问题很值得深思。其实，公众只关心安全和真相，不关注产品流程、成分等复杂的辩解。
“没有规矩，不成方圆”，食品安全的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，从工厂到口中，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫、林牧渔业等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。
越是到年关，公众越是堪忧食品安全形势，这无疑是对相关监管部门的督促与鞭策。政府应加大协调监管力度，要求食品安全所涉及的部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管，加强力度、从严管理，从重处罚、加大违法成本，问题食品和问题产品才会无处藏身，老百姓也能放心。
笔至文末，希望食品安全管理部门一定要把食品安全这个“紧箍咒”再多念点、念紧点，因食品安全不可小觑！为了一个万众同欢、阖家欢乐的佳节，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活，营造一个和谐的春节……
【责任编辑：霍骋远】
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