28日上午，商务部、国家旅游局召开全国餐饮行业“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”工作电视电话会议，倡导餐饮节约。此前，山东省已发布餐饮食宿业厉行节约反对浪费倡议书。28日，记者调查发现，不少酒店已根据消费者心理推出多项措施，列出一张张“节俭菜单”，引导消费者减少浪费。（01-29《齐鲁晚报》）
依人数定菜量，凡打包皆有奖。在此番“化整为零”，由“份”到“块”的变化中，何尝不是对“节约”这一宏大命题的一种具体拆分？而打包有奖，“礼轻情义重”背后，无疑更是对消费理念的一次更新，对节约意识的大力宣扬。
近段时间以来，在中央三令五申下，舌尖上的浪费，已被列入整治重点，且正有条不紊，扎实推进。虽说相比于每年“中国式盛宴”的海量浪费，相比于临近年关很多酒店被大量退订的现实，此番由酒店方推出的“节俭菜单”、“打包有奖”，显得很是势单力孤，小里小气，但在全社会“厉行节约，反对浪费”的大格局中，绝对是一种有益的补充，是让“节俭”工作更易操作，更富人性化的举措。
同时，一张张“节俭菜单”，无形中还向人们传递出更多内容，即勤俭不孤单，人人在其间。比如平时水电暖的使用，比如日常怎样出行，乃至一张纸、一滴水的节约，都应精打细算。要知道，很多时候一个人的行为看似微不足道，但千千万万人行动起来，聚沙成塔，集腋成裘，就是不可小视的巨大力量。
就在日前，中共中央总书记习近平作出批示，要求厉行节约、反对浪费，各级领导干部，要率先垂范，坚决杜绝公款浪费现象。那么之后呢？那一张张“节俭菜单”，那一个个“光盆行动”，无疑值得人们细心品味。
【责任编辑：霍骋远】
参与留言
