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【观点1】娄献忠:"江水泡饭"拆穿了营养午餐的画皮

    6月29日,从事公益工作的张云明在网上发布了一组图片,内容为云南丽江永胜县东山乡东江小学学生用江水泡饭。有网友表示,看到图的瞬间就泪崩了,还有网友质疑当地相关部门不作为。昨日下午,张云明向记者表示,图片被误读了,东江小学执行了营养午餐计划,学生接江水泡饭是生活习惯。(7月3日 中国江苏网)

    凡事偏听则暗兼听则明。根据爆料网友在网上发布的图片及其文字说明,我们可以认为,东山乡东江小学的这顿午餐,具有如下特征:主要成分是米饭、油茶,外加一些孩子从水龙头里接的江水;没有菜。当然,这样的判断是不够全面的,因为还缺少学校官方的回应。

    不过,学校方面并没有沉默不语,而是给予了及时的解释。校长是这样说的:吃饭时,学校供应了开水,还有汤。好了,综合双方的说法,现在我们可以做出一个相对完整的判断了。东山乡东江小学的这顿午餐,主要有以下成分构成:米饭、油茶、江水、开水、汤。这里面,米饭自然是主食,油茶、江水、开水和汤,就是副食了。 笔者有一点好奇的是,校长所谓的汤,是什么汤呢?我猜想,大概不可能是平常我们所说的“四菜一汤”中的汤。

    试想,假如是鱼汤、肉汤、蛋花汤之类的美味佳羹,久处条件艰苦的山区的孩子们,不喝开水也就罢了,还能舍得下这汤不喝?而他们如果喝了这汤,还用得着再去接江水喝?由此可见:校长所谓的汤,不可能是什么美味佳羹,不论营养还是味道,大概都和江水差不多,偏偏又比江水烧嘴烫牙,所以学生们的“生活习惯”就派上了用场,在主食米饭之外,另加江水佐餐,兼图个凉爽降温。

    好了,话说到这里,东山乡东江小学所执行的“营养午餐”计划,已经不攻自破。从人体的生理需求上说,午餐,是一天中最关键的一顿饭,乃扛鼎之餐,必须吃好、吃饱。东江小学的“营养午餐”如此简单,可见这里的孩子们从前的餐饮又该有多么的可怜。正因为孩子是国家的未来,国家有责任有义务保证他们茁壮成长,政府才启动了营养午餐的计划,希望能通过改善孩子们的饮食,来强壮他们的身体,强壮国家的未来。

    据有关资料:2011年10月26日,国务院决定启动实施农村义务教育学生营养改善计划,中央每年拨款160多亿元,按照每生每天3元的标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。2012年,云南省各级财政共安排32.9亿元资金,为580万名农村学生提供营养改善补助。投入资金17.3亿元,大力实施农村学校食堂建设工程,改善农村学校食堂软硬件设施,为在校学生提供安全、卫生的营养餐。

    令人遗憾的是,巨大的财政投入并没有完全落实到孩子们的身上。在营养午餐的美丽说辞中,东山乡东江小学那些瘦弱的孩子们,仍然不得不喝江水下饭。幸亏,那里的江水还没有被污染得臭不可闻,否则孩子们岂不是连江水也喝不上?

    笔者要问:江水泡饭还要让孩子们吃到什么时候?真的是不好改变的生活习惯吗?即便是学生的生活习惯,校长和老师们又是如何教育他们树立卫生观念的呢?仅此一点,就可以说,这位校长,绝不是称职的校长。上面如果不好处理的话,我建议:罚他连吃三天江水泡饭,好好体验一下孩子们的生活。

    冠冕堂皇的“营养午餐”,竟然沦落为令人心寒的“江水泡饭”。这里面究竟有什么猫腻,什么蹊跷,虽然我们尚不得而知,但是面对孩子们空落落的饭碗,每一个纳税人都有权利发问:谁动了孩子们的营养午餐?堂堂一校之长,又是在为谁,为什么搬出不堪一驳的“生活习惯”作为江水泡饭的挡箭牌?

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