进入冬季，豆芽又迎来销售旺季。作为老百姓餐桌上的常见菜，近年来豆芽涉“毒”事件屡屡发生、重复上演，违禁使用添加剂甚至成为行业“潜规则”。（11月26日新华网）
有“毒”豆芽屡屡曝光，黑窝点被打掉的也不少，然而却至今阴魂不散，个别地方非法生产“毒”豆芽现象还很猖獗，何以如此？首要的原因固然在于不法分子利欲熏心，无视国家法规和消费者健康安全，但无“根”监管的存在，或是更关键的因素。
ＡＢ粉容易导致儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松并有致癌可能，漂白粉容易导致黏膜损伤甚至出现高氯血症，保鲜粉会影响视力、肝脏、肠胃，这些都是业界公认的危害，却被一些豆芽加工作坊滥用。“没听说做个豆芽还要办证”--蓟县邦均镇石人庄村作坊主张永贵的这一说法，清楚地道出了监管的缺失。
而同是渔阳镇的管驿村，一“问题豆芽”作坊过去三年虽多次被查，但始终未封，日产近３００斤豆芽，违法添加无根水和亮白剂的情况依旧存在。倘若相关职能部门的监管执法做到经常化、常态化，对屡教不改者坚决予以重罚、取缔，而不是群众举报、舆论曝光后，应付式地查处了之，这些“毒”豆芽何以能够继续疯长？
显而易见，正是务实作风、履职责任这一“根”的缺失，才使得一些业主有恃无恐、胆大妄为。“三个和尚没人吃”的尴尬，则暴露出同样的问题。假如农业、工商、食监三个部门能够主动、积极作为，能动地协同、联合行动，而不是互相推诿、扯皮、敷衍，难道真管不住一根有“毒”豆芽吗？
不只有“毒”豆芽，其他农产品、水产品、副食品等的生产、加工存在的违规违法添加现象，问题明摆着，潜在的隐患或现实的危害也触目惊心，之所以屡禁不止，就因为监管缺责任、懒作为，或处于假寐状态，谁都可以也应该管，又都不愿意、懒得去管。因而，必须完善执法制度，加强对监管者的监管，强化问责机制，唤起监管执法者的为民理念和履职责任，不能再让无“根”监管催化有“毒”豆芽。
