民以食为天，食品安全大如天；药品是治病救命的，其安全性当然也是天大的事。可如今社会上，已经暴露出的“问题食品药品”数量之多、范围之大、波及地域之广、危害程度之深前所未有。地沟油、注水肉、问题奶、瘦肉精、毒胶囊、毒豆芽、非法添加剂等，让人们望而生畏，我们的食品安全已到了刻不容缓、非治理不可的时候了。有网民惊呼：现在要找放心食品实在是太难了！

    保定油条哥诚实做买卖，本来是经商的基本要求，现在却成了天大的新闻，一夜成名，以至于现在买他的油条还要限购。我们在肯定油条哥的同时，不得不为当前食品药品的质量问题而严重担忧。

    食品药品安全问题到了如此严重的地步，是到了好好反思一下的时候了。

    首先，我们不能埋怨消费者太挑剔了。确实，随着人民生活的提高，人们对食品药品的要求更高了，过去那种“不干不净，吃了没病”的旧观念早已没了市场，人们需要更健康、更卫生、更科学的食品药品，这是正当而必然的要求，也是人民群众生活改善和社会进步的表现。

    我们也不能仅仅埋怨那些生产经营者。经商图利，天经地义；奸商作假，也古来有之。但是，作假得不到应有的惩罚，甚至谁不作假谁吃亏，犯罪惩治率如此之低，犯罪成本如此之低，就怪不得奸商不作弊了。

    我们也不能埋怨法律不健全。的确，我们的法律还有不完善的地方，还需要继续完善。但是，就目前而言，我们的食品药品安全法、各种管理条例也不算少了，只要严格执行现行的法律法规，就能遏制住问题食品药品泛滥的势头。但是，我们的执法力度实在太小了，我们的管理监督漏洞实在太大了。

    看来，需要反思的，正是我们的政府自己。

    应该承认，各级政府、各级管理部门做了大量工作。各级政府都强调食品药品安全的重要性，各种会议开了不少，各种检查也时常进行，也打击取缔了一些法生产经营者。可以想象，如果没有各级部门的大量工作，我们的食品药品市场还不知道混乱到什么程度！现在的问题是，有法不依、执法不严现象仍然严重存在，许多现成的法律法规没有得到落实，很难达到预期的效果。

    食品药品安全重于天，政府的管理责任大于天。要真正把住食品药品质量关，就必须树立零容忍、百分之百监管、主动出击的观念。食品药品管理不同于其它许多行业，无论我们做了多少工作，归根到底还要看市场上的食品药品的安全性有没有得到保障，老百性对我们的食品药品是否放心了。从这个角度讲，我们的工作还差得很远。食品药品管理的特点就是要求零空档、零死角，市场上出现1%的漏洞，对于消费者来说可能就是100%的灾难。这个要求虽然苛刻，但是是必须的。没有这样的标准，没有这样的观念，我们的市场是管不好的。

    食品药品管理工作作为首要的民生工程，一定要从严格许可准入、严格监督管理、严厉处罚惩戒、严肃追责问效等方面入手，实行最严格食品安全监管措施。要严格食品生产的准入制度，提高准入门槛；加大对食品安全问题的处置力度，对食品安全事故采取严惩重罚；重奖举报揭黑行为，违法经营、造成食品安全事故的责任人终身禁止从业制度；政府牵头，联合媒体等，建立长效监督机制，发动群众提供重大食品药品安全线索；对辖区内多次发生食品安全问题或重大食品安全事件的，不履行或不正确履行食品安全监管职责的，食品安全监管工作中失职渎职、慢作为、不作为、乱作为的，造成不良后果或社会影响的，对部门主要负责人、分管负责人和直接责任人要进行严肃的责任追究，等等。只要这些措施能够真正落到实处，不留一点死角，食品药品市场是能够治理好的。

    我们看到，今年3月，政府为了解决多头管理的体制弊端，组建了国家国家食品药品监督管理总局，要求建立最严格的食品药品监管制度。但愿组织上的措施能够使食品药品管理出现转机。食品药品管理行业的特点考验着政府的管理水平，食品药品市场的现状拷问着政府的行政能力，但愿政府的作为能够提振人们对市场监管的信心。