21日，河北省石家庄市迎来立春后的第一场雪。面对风雪突袭，气温“大跳水”，石家庄市平山县下口镇卷掌村却一片火热，该村父老乡亲共聚一堂，举办了一次独特的“饺子宴”。（2月21日，中国新闻网）
饺子是大家再熟悉不过的一种美食，也是我国传统文化的一部分，凭借其独特的口感和美好的寓意，深受广大人民群众的喜爱，更是逢年过节、迎亲待友必不可少的美味佳肴。近年来，举办“饺子宴”成为多地村庄、社区等开展“暖民心”“聚民心”文化活动的有效载体，规模从数十人到上千人不等，形式多样，效果显著，广受好评。
“饺子宴”当日，人们带着包饺子的材料从“四面八方”汇集而来，从擀面皮、拌馅料、包饺子、煮饺子到一碗碗热腾腾的饺子出锅，邻里之间的亲情和关爱也在互相交融、传递。以饺子为媒,一张张温馨笑脸、一声声亲切问候,大家的距离一点点拉近了，心也聚到了一起。
饺子宴多处有，卷掌村不寻常。该村饺子宴的不同寻常之处在于吃法独特：每个人手拿52公分的长筷子，自己吃不方便，只能互相喂食，寓意互相团结，得到幸福快乐。
卷掌村的“饺子宴”不仅吃出了喜庆、热闹、融洽，还要吃出了村庄的发展。“饺子宴”使得卷掌村村民发生了从“个人自扫门前雪”到“众人共扫一条街”的转变，村里的经济、生活、基础设施也发生了很大变化。热闹的饺子宴上，人们在品尝美味饺子的同时，更加关心村里的再发展。“村里有鬼斧神工的天生桥，阶高路险的梯子路等自然景观，还有晋察冀边区贸易局旧址等红色历史，在驴友中有很高的知名度。村里正在开展原生态旅游接待，我们计划把幸福饺子宴打造成一个文化品牌，吸引更多的人来参与、体验。”这是卷掌村村民描画的美好蓝图，也是他们努力的方向。
人心齐，泰山移。“饺子宴”将卷掌村的人心凝聚到了一起，大家都在努力用自己的双手创造美好生活，铁掌村一定会实现跨越发展的华丽转身，村民的盼望终有一天会成为现实。（陈国文）
