【冀评·河北这五年】
2015年，君乐宝在全球同行业首家通过BRC食品安全全球标准A+顶级认证，随后进入香港市场销售。河北奶业，自此敲开世界奶粉市场大门。支撑这罐河北奶粉在激烈竞争中占据一席之地的，是近年来河北奶业摘下的4个全国第一：奶牛规模化标准化养殖水平全国第一，奶牛养殖场设施设备、智能化水平全国第一，乳制品产量全国第一，婴幼儿乳粉产能增速全国第一。（5月20日 河北新闻网）
对于河北消费者来说，所谓“BRC食品安全全球标准”还略感陌生，但这个1998年由英国零售商协会联合英国零售商群、认证机构、皇家实验室及学术团体共同制定的食品技术标准，已迅速被各国相关机构陆续采认为全球食品工业中里程碑式的权威标准。换言之，任何一地的奶产品若想行销于英国或欧洲商店，BRC认证是最有效的通行证。君乐宝在全球同行业首家通过该认证而进入几近严苛的香港市场，令人惊诧，更标志着河北奶业的“鹞子翻身”。
曾几何时，惊爆全国的“三聚氰胺事件”让河北奶业骤然跌入谷底，消费者信心遭受重创，一度的奶制品滞销也让人看不到行业复苏的希望。短短几年时间，依托“质量兴业”的信条，河北奶业在痛定思痛、步步登攀中，将曾经的教训化作崭新的行规，镌刻在企业的门楣和员工心坎，从而成功实现了“逆袭”。走过去，就是一片天！
政策和资金的大力扶持，是“质量兴奶”的前奏。2013年，河北省出台实施《关于加快全省乳粉业发展的意见》，明方向，指路径，展雄心；此后4年中，为提升乳品加工质量，全省累计整合投入了17亿元。
从牧草种植到奶牛养殖，管道闭锁，不容“异质”掺入。家住石家庄的君乐宝优致牧场犊牛饲养员解紫龙在给孩子喝奶粉时的选择颇具说服力，“自家的奶源，放心。”眼见为实，会迅速转化为营销人员及各地进货商的拍胸保证。这，正是东山再起的“底气”所在。
加速将奶牛养殖小区转型升级为规模化牧场。目前，河北省1335个奶牛养殖小区已全部实现规模养殖，说明了扩规增效已成行业共识：只有实现规模化，才能大幅提高奶牛养殖水平、牧场经济效益和抗风险能力，也才能真正告别小打小闹、左右顾盼和利令智昏，从而从源头上杜绝掺杂使假的“起念”。
锻造高品质，让河北奶业“浴火重生”。如今，河北省生鲜乳主要卫生指标均优于国家标准；规模牧场达到了欧盟标准；省市县三级质量安全检验监测网络的建立，让奶业生产、收购、运输各环节实现全监管；河北三元婴幼儿奶粉品牌连续3年获得全国奶粉行业民意好口碑测评第一名；今年一季度，君乐宝奶粉销量同比增长超125%……
由内而外的洗心革面，自然换来翻天覆地之变，以及得以顺利叩开世界市场之门。每天早上，全球超过110万名消费者，都会给自己的宝宝冲上一瓶“河北奶”。相较于数年前的雪崩和惨淡，河北奶业终于真正迎来了发展的春天。
回顾整个过程，人们不难得出一个宝贵启示：要想把奶业做大做强，还须笃守那句永不过时的行规戒律：质量第一。有些“捷径”走不得，有些小利取不得，作为直接关乎百姓健康和生命的饮用品,人们应该从孔子名言“巧言令色，鲜矣仁”中，获得些许启悟。而只要生产经营者不欺心，行业发展即便小遇折挫，也必会有浴火重生、重铸辉煌的一天！（鱼海成）
