进入移动版，省流量，体验好每天清晨跑步，总会路过那家卖“邯郸石头饼”的。老板是邯郸人，天天见面，就熟悉了。刚开始用微信收款时，男的还特意截住我，请教我。因为那次交往，每次路过他的摊位时，他都会客气一句：吃点饭吧！
我每次都摇摇头，怕给人家添麻烦。有时，时间空余也会站一会儿，和他夫妻俩唠个嗑儿。
夫妻二人一人一辆三轮，总是男的先到，等我跑回来，女的已经开始忙活了。唠了嗑后才知道，原来老两口各住各的，男的独自在附近村里租房住，女的和儿子儿媳租单元房住一起，为的是照顾孙子。一般总是男的先到，开始各种准备工作：摆桌子板凳，在附近的建材市场打水，然后支摊位……往往这时，老伴儿就到了，开始点火做饼。
他们做的饼叫“邯郸石头饼”。以前单位饭不好时常常吃，那时我们给它起了个洋气的名字叫“邯郸料理”。
女老板灵巧的手指从盆里提前饧好的面上，揪下一大块面，用擀面杖擀成一个圆饼，然后用刷子刷上油，卷成一个长卷。这时就开始艺术表演了：把面卷拿在手中，在空中一点点地抖啊抖，三下两下一头的面卷就在中间变细了，手灵巧地一揪，就从虎口处出来一个圆圆的挤子，一会儿案板上就整齐地排列成一排大小几乎一样的挤子。女的用手一压，然后左右各擀一下，就成了一个圆饼，放在鏊子上先烫成金黄，然后放在鏊子下面已被烧热的石头上烫熟，一个石头饼就算完成了，客人要的时候再加鸡蛋、火腿什么的。她的动作娴熟又灵巧，一边做饼一边烫饼，有条不紊还做得飞快，也就几分钟，筐里就已经有厚厚的一摞了。她的一连串动作，每每让我看得眼花缭乱，在旁边不停地咂舌，真心地钦佩不已。
除石头饼外还有小米粥、咸菜。男的就在旁边负责招呼客人，也帮忙翻饼翻蛋，两人配合得极其默契。几乎每天早晨回来时，两张小桌子上都坐满了人，顾客一般都是附近做活的人，有清洁工、装卸工，也有出租司机，当然也有开车的停在旁边，不下车隔着窗户要一个直接带走。但更多的还是市场里的人，大家一般都是一个饼和一杯粥带走，所以他的生意还是很不错。
可接连好多天，不见老俩口出摊了，问市场门口的门卫，说是儿媳住院了。大概有半个月光景，这天终于出摊了。见了我，两人都憔悴了不少，也缺少了往日的精气神。连打招呼都有气无力的，原来是这次儿媳住院花了一大笔钱，把家底都搭进去了，那是老两口准备给儿子买房的首付款。
男的叹口气：有病不能不治啊！可医院也不能讨价还价。一边叹气一边干活儿，女的一句话也不说，用沉默来回答生活，但手脚更快了！老两口也来得更早了，以前是我跑到那儿时，男的正好到，现在是我跑到那儿男的已经在摆桌子了。而那个时间往往刚五点半。
黎明中望着老两口忙碌的身影，好像身影更坚毅了，那张鏊子上烫得不仅仅是饼，更是对生活的抗争与不屈。或许正是这种不抱怨不诉苦，默默地从头开始，才是中国人生生不息到今天的原因，也正是这种骨子里的不屈与坚毅，才是千百年来中国人传承下来的精神和脊梁！
