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图/王 琪 文/黄齐超
在“生鲜灯”的照射下，生鲜肉类往往显得色泽格外红润鲜嫩，就算是肉类有些不新鲜，消费者在这种光线照射下也很难分辨。市场监管总局近日公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（下称《办法》）。《办法》提出，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施，避免误导消费者对商品的感官认知。（据《北京日报》7月24日报道）
靠“生鲜灯”提升卖相，不过是自欺欺人。《办法》规定商家不得使用“生鲜灯”，让食品以“真面目”示人，是对消费者权益的保护，也是对健康市场秩序的维护。
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