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刘 鑫:“毒生姜”暴露质检的“一斑”

    据专家介绍,山东潍坊有些姜农使用的神农丹,主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药,50毫克就可致一个50公斤重的人死亡,所以不能直接用于蔬菜瓜果。涕灭威还有一个特点,就是能够被植物全身吸收。潍坊当地有姜农介绍,之所以使用神农丹,是因为虫害厉害,不使用生姜会减产“一半”以上。

    神农丹这种剧毒农药,按照农业部规定,神农丹只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上,并且详细规定了针对特定的地区和特定的剂量使用等。为什么在田间地头随处可见呢?难道是不知道这种农药的危害性吗?那为什么自己食用的生姜却是不用农药的呢?难道只有自己怕农药,其他消费者就有强大的“抗体”吗?如此厚此薄彼的做法是不是有些“偏薄”呢?

    人大代表带300多件有毒食品参加两会,有人说这不是在作秀,但是这些都是实实在在存在于我们生活中的实物,不是编造出来的谎言。此时此刻,毒品添加剂的泛滥和危害到底有多大、有多深呢?“假鸡蛋”“毒花生”“老鼠羊肉”等等,这些就是我们消费着、食用着的食品。谁能表示自己可以“置身事外”“安然无恙”呢?真正受到伤害的到底是谁呢?食品质量安全应不应该得到政府、公众真正的重视和关注呢?

    “毒生姜”不出口专内销,这条不变“法则”出现的原因是什么呢?出口的生姜不是“毒生姜”与“毒生姜”不出口,这两条“生姜定律”到底如何解释呢?其一、商家的利欲熏心、利无底线促使着无数有害食物的“诞生”。其二、质检部门制度缺失及工作漏洞的存在,为其提供了滋生的温床。

    如何清除市场上所有的“毒食物”呢?能够依靠的只有我国食品安全质量监督部门,完善监督机制,严格执行规定,提高执行的透明度。希望政府部门可以除去制度上的“一斑”,可以为公众营造一个可以放心的食品市场,让公众可以“吃”的放心。

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