古代文学作品中时有吞金情节的描写,如今,纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂,就此我国开始征求意见。对此,行业协会和专家的态度并不积极。(京华时报)
酒,在人类文化的历史长河中,作为世界客观物质的存在,它是一种客观物质存在,更是一种文化象征。它是借酒消愁的寓意,优柔缠绵;也是欢呼庆祝的载体,炽热似火;还可以是一种祭奠,超脱旷达。可是,如今却被贴上了华丽的外衣当做一种金钱、地位,甚至是权力的象征,添了金箔的白酒无异于鼻子里插了大葱的猪。“金光闪闪,很有面子,但是其实口感也没什么区别”酒友如是说。
试问,卫计委批准此举的意义何在?作为国家的行政部门,有着自己分内的职责,本应该踏实地为广大的人民群众出台更多的有利政策、监督业内行业履行工作职责,却拔高了自己的权力,将白酒披上华丽的外衣,赋予了它神圣的意义。于情,改变了以往杜康沟通情感的纯洁形象,将其推崇成为人们用来炫耀的资本;于理,白酒添金的目的对于人的健康并不积极意义,可以说此次之举明显是画蛇添足,不符合国家行政部门的形象。
近些年来,一些商品离自己本身的意义越来越远,高档月饼可谓风光无限,月饼包装越来越豪华,价格越来越高昂,甚至出现附送金银珠宝的“天价月饼”。不仅是月饼,高端餐饮业都有类似现象,与之相反的却是食品行业屡次出现超标、中毒现象。注重产品“包装”却忽视了实际意义,甚至超标,造成中毒甚至死亡的现象是行业的责任,更与国家相关部门有着不可推卸的责任。
中国的人口基数很大,但是大多数居于消费的中低端,最需要的是解决温饱问题、解决食品安全问题,那些高端产品离他们的生活很远很远,与其在象征性的产品上做文章,实现附加价值,不如当好人们的“警卫员”,踏实地看管好老百姓的米袋子、菜篮子,还老百姓一片安全、和谐的生活空间。