进入移动版，省流量，体验好近日，中央广播电视总台制作的《使用公筷，筷筷有爱》的视频在各个频道热播。早在4月初，中央文明办就发布了第一批公筷公益广告通稿，其中包括了五幅宣传海报，近日又发布了第二支视频公益广告《公筷不能少》。这足以说明，公筷公勺将会逐渐成为新的餐桌文明，走进大街小巷。
随着复工复产复市，街头巷尾久违的烟火气又回来了。受疫情影响，人们对安全饮食的要求愈加强烈，如何吃得安全又健康，成为时下热门话题。于是，一场“使用公筷公勺”行动应运而生，多个省市相继发出了倡议，号召广大市民居家或外出用餐时，使用公筷公勺。分餐制、使用公筷公勺，已逐步成为“舌尖上的新时尚”。
对餐饮企业来说，公筷公勺不仅仅是“服务升级”，更是一种“理念升级”，代表一种更健康的生活方式的导向。新冠肺炎疫情的发生引发了人们对日常生活不良习惯的反思，疫情当前，引导人们使用公筷公勺取餐，摒除“一双筷子吃天下”的旧习，无疑是一个阻断食源性传播风险的有效方法，具有非常强的现实意义。
推广“公筷公勺”，每个公民都是受益者和践行者。作为一项既文明、又健康的举措，推行公筷公勺需要一个契机，也需要一个过程，同时公筷的推行离不开各方共同参与。仅仅在饭店、餐厅、食堂等公共就餐场所推行远远不够，要让公筷公勺逐渐“飞入寻常百姓家”成为家庭的标配，榜样示范引领、职能部门监督等都起着不可或缺的作用。
有关职能部门可以出台一些奖惩激励措施。比如，将“文明餐桌”建设情况与餐饮企业信用等级评价挂钩，纳入星级酒店评优评佳内容，引导餐饮企业主动履行社会责任，强化行业自律。另外，社区也要加大公共卫生健康知识普及，面向公众开展卫生健康普及活动，帮助大家尽快转变传统观念，投身到新时代文明健康新风尚中。
“公筷公勺”不仅仅是多了一双筷子、一把勺，还多了一份平安、一份安心。在全民抗疫的关键时刻，让我们培养良好的习惯，让餐桌更健康、更文明。
