沈阳3天内查获40吨毒豆芽，经检测，其中含有亚硝酸钠、恩诺沙星等。人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。沈阳市打假办会同公安、工商、质监、农委等部门，召开专题会议进行研究。会议上，各部门均阐释毒豆芽不归自己监管。 (4月20日 《法制日报》)

    面对40吨毒豆芽，各监管部门都说，“不归我管”，实在令人纠结。大家都不管，究竟谁管？

    黑加工点老板叫嚣，“大家都这么干凭什么抓我”，这么喊叫，居然是有底气的。据了解，黑心老板已经在沈阳加工“毒豆芽”多年，他的黑加工点在3年前曾被当地一家电视台曝光，但结果不了了之，对他没有任何影响。一边是高额利润，一边是“不归我管”，想想看，毒豆芽的数目恐怕是个无底洞。

    当监管部门均称“不归我管”时，我们感到悲凉。监管部门本是我们的保障，可他们均称“不归我管”，出现毒豆芽，毫不奇怪。当对自己不利时，监管部门这么说，碰到能够罚款时，显然不会说“不归我管”，肯定会说“归我管”。记者梳理发现，从近期曝光的“染色馒头”“回炉面包”“瘦肉精”猪肉、“牛肉膏”事件，其中多为“马后炮”监管。现行体制下，一些地方监管部门的办公经费和人员工资，要依靠上级返还的收费罚款来“解决”，这多少造成了一些部门和工作人员的“执法为利”。 之所以出现“不归我管”，显然是因为“执法为利”。

    “不归我管”，显然不仅仅是因为道德滑坡，更与“执法为利”有关。多年数据显示中国出口食品比内销食品合格率高，暴露出中国食品安全标准“内外有别”的尴尬，频繁发生的食品安全事件背后也暴露出我国食品安全监管存在标准质量不高、滞后的问题，中国标准向国际标准看齐、标准的制定去掉企业的声音成当务之急。当私利成为监管的第一要素，我们还能拥有安全的食品吗？

    破除监管多头管理，破除监管“执法为利”，这需要有一个制度梳理，要想拥有安全的食品，还是先从监管抓起。

　　（　浙江　郭文斌）