日前，国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》（公告2011年第191号）。根据检测结果，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。昨日，蒙牛公司已在官方网站上就四川眉山工厂生产的一个批次的产品“上榜”对外致歉。（据2011年12月26日《广州日报》）

蒙牛又出事了，蒙牛出事让人意外，又让人感觉是在情理之中。意外之处是因为蒙牛作为国内行业的老大，现在咋也会出事呢？情理之中是因为在三鹿事件后，国内乳产品一直就没有让国人放心过，蒙牛也只不过是问题奶的一份子。不过这次蒙牛奶出问题后，并不像以往厂商出现问题食品后遮遮掩掩，这次蒙牛承认错误还是蛮干脆的。为啥蒙牛出现问题奶后会如此干脆的承认错误呢？

其实，纵观近年来出现的问题食品，很多厂商开始都是吞吞吐吐，想尽方法进行掩盖，然而纸包不住火，导致他们越来越被动，最终在事实面前不得不低下高昂的头。三鹿因此倒了，双汇虽未倒掉，也是元气大伤。现在蒙牛出现问题奶，他们总结了以往别人出现问题食品后危机公关的经验，越遮掩窟窿越大，还不如干脆的认错致歉，这样更容易获得消费者的好感，这是蒙牛的精明所在。