养老助餐，树立“居家养老”好样板

时至寒冬，石家庄市裕翔园小区的花园广场显得有些寂静，广场旁的红色助餐车却格外醒目，带给人们阵阵暖意。在只有10个平方米的助餐车里，保鲜柜、操作台、电炸锅、饼铛、蒸箱等一应俱全。车体外部设置有服务监督栏，公示工作人员的健康证明和食材来源，消费者可以清晰地了解到食品卫生和安全情况。（河北新闻网）

百善孝为先，敬老孝老是中华民族的传统美德。近几年，养老问题一直备受关注，老人的生活起居是儿女们最牵挂的事情，如何让老人吃得到可口的饭菜，“食”有所依，成为亟待解决的现实课题。老年人往往家庭人口少、行动不便，特别是对独居、孤寡、高龄、失能等特殊困难老年人来说，“吃饭难”问题更加凸显。在居家养老、社区养老为主的服务体系下，能否创新养老助餐服务模式，为老年人送上可口、实惠的饭菜，受到广泛关注。

随着第七次全国人口普查数据显示，河北省60周岁以上老人1481．2万人，占比19．85％。如何满足老年人多方面需求，让老年人不出社区就能满足就餐需求，各地已经摸索出不少经验。比如，有的地方在社区开设老年餐桌、老年食堂，为老年人提供多样化选择；有的地方开展送餐上门服务，将热乎乎的餐点送到老人家中。但总的来看，由于老年人人口众多，需求各异，尚需多措并举，提升养老助餐服务水平。

可以说，频次高、需求旺的老年餐饮服务市场是一片新蓝海。在石家庄，从推行老年助餐服务试点，到红色助餐车“开进”社区，一顿顿热乎可口的饭菜焐热了一位又一位老人的心。在这里，红色助餐车不但温暖了一座城，也带给了石家庄老人幸福安康的生活展望．．．．．．老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安的美好愿景，正化为一幅幅现实的幸福图景。

为老人办“食”事。随着2020年10月第一辆助餐车开始运营餐车，到2021年底，已有50辆餐车入驻石家庄市的各个小区。田素敏住在裕翔园小区8号楼，由于爱人和孩子都上班，中午不能回家，她成了社区助餐车的“常客”。作为试点之一，石家庄市推出社区助餐的鼓励政策，提出为老年人提供就近便捷、营养、价廉的便餐服务，优先满足高龄、失能、独居及低收入老年人群的助餐服务需求，兼顾其他社会人群。

呵护老年人“舌尖上的幸福”，还要共同建设完善社区养老助餐服务体系，在服务过程中更是要通过智慧手段来丰富完善。裕华区舒颐乐享居家养老服务中心餐车项目经理张亚江介绍说：“为了满足不同群体的用餐需求，我们在每个小区都采取线上和线下相结合的方式。线上开通了‘社区彤’公众号，已经配有助餐车的小区还建有微信群，提前半个小时在线上点餐，我们可以随时准备好。”

托起老人稳稳的幸福，不仅事关民生福祉，也是养老产业发展的新“赛道”。“养老助餐车”不仅养了老人的胃，更暖了民众的心，树立了居家养老好样板。期待这种政府主导、各方襄助的爱心共赢的模式能够进一步织密布局均衡、方便可及的养老助餐服务网，让更多老年人能够乐享美味、安度晚年。（田坦）