3月23日，国家卫计委官网发布消息称，取消地方卫生计生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。（3月24日 北京青年报）
俗话说“民以食为天”，食品、药品安全关系每一个人的健康和生命，近年来我国发生的毒奶粉、地沟油、毒疫苗等事件，严重危害了百姓的生命健康，暴露出我们日常食用的东西还不够安全，监管检查还不经常、不到位，经营商还没有诚信意识。因此，为保障舌尖上的安全，我们应该疏堵结合，不能总呆在办公室办理卫生许可证，更应该到实地去监督检查，督促企业、摊点建立采购明细，签定诚信保证书，让食品药品做到可追溯，从源头上治理保障食品药品安全。
从通知要求上看，地方卫计部门停止4类场所卫生许可办理，有关食品安全许可内容由食品药品监管部门一家许可、统一监管。笔者认为，这是我国行政体制改革的缩影，多年来存在的办证难、程序多、跑几十个部门办个证现象有望得到缓解，通过整合部门间的权力和职能，可以避免办证的不管市场、监管的不管办证的“两张皮”现象，减少一出问题部门间推诿扯皮，推卸责任事件发生，有助于权责统一，监管力度的进一步加大。
话说“人不可貌相”，经营者有了证就一定不会出问题吗？看看我们出事的企业哪个没有许可证呢？因此，办证只是其中的一个前提，要想保障食品、药品安全，我们还应该加大日常抽查、暗访、监管力度，要进一步创新管理方式，不能以有证为由就可以“免检”，应以监督落实为重点。希望，食品药品监管部门要加强对餐饮服务场所的监管，根据经营食品种类风险程度和信用记录等实施分级管理，督促食品经营者以食品安全自查，履行进货查验记录义务，保障食品可追溯，对经营者进行诚信教育，签订责任状，逐步建立信用体系，从思想上、源头上强化风险防控，通过疏堵结合，切实发挥监管的作用，在全社会营造诚信经营的浓厚氛围，保障群众“舌尖上的安全”，让百姓吃的放心、用的舒心不再是奢望。（赵红淼）
